01 / ABOUT THE PLACE
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스시집에 들어서 먹고 싶은 네타를 하나씩 마음 가는 대로 주문할 수 있다는 점은 무엇보다 매력적이다. 이타바시역 서쪽 출구에서 가까운 Uogashi-sushi Itabashi는 1피스 110엔부터 주문할 수 있는 취향 니기리 등 부담 없이 들르기 좋은 가격대로 일상적인 식사에 잘 어울린다. 카운터 너머에서 주방장이 재빠르게 스시를 쥐어 주는, 오래된 동네 스시집의 분위기가 감돈다. 혼자 온 손님부터 일행과 함께한 손님까지 각자 편안한 시간을 보낼 수 있다.
먼저 든든하게 배를 채우고 싶다면 다케 스시와 조 스시, 특상 스시 같은 1인분 모둠이 좋은 선택이다. ‘1인분 반’이나 1.5인분 상당의 넉넉한 양도 준비돼 있어 많이 먹고 싶은 날에도 만족스럽다. 참치와 히카리모노, 흰살생선 등을 두루 맛본 다음 취향에 맞는 네타를 더 주문하는 것도 이곳을 즐기는 방법이다.
술잔을 기울이는 저녁에는 사시미 모둠이나 ‘게 내장 안주’ 같은 일품요리가 식탁을 풍성하게 채운다. 맥주나 술과 함께 안주를 즐기고, 마무리로 호소마키나 좋아하는 니기리를 조금 곁들이는 여유로운 식사도 부담스럽지 않은 가격대에 가능하다. 매장에서 포장 주문을 할 수 있고 페이페이 결제도 가능해 이타바시의 일상에 함께하는 한 곳으로 기억해 두기 좋다.
